最強予防食材「がんにはにんにく、脳卒中にはマグロ」の声

緑茶やコーヒーをたくさん飲む人は、脳卒中の発症リスクが低くなるーー。
 
3月15日、国立がん研究センターと国立循環器病研究センターの合同チームがこんな研究成果を発表した。調査は’90年代後半にスタート。東北から沖縄に住む45〜74歳の男女計8万2，000人を平均13年間追跡し、緑茶やコーヒーの摂取量が脳卒中の発症率に関係するかをしらべた。
 
その結果、緑茶を毎日2〜3杯以上飲む人は、まったく飲まない人に比べて14〜20％も脳卒中の発症率が低下。また、毎日コーヒーを1杯以上飲む人も、20％発症率が低かったという。
 
これまで「脳卒中やがんを予防する」との触れ込みでブームになった食品は数知れず。だが、その効果はどこまで医学的に立証されているのか？どれが”最強”なのか？がん専門医、東京『健康増進クリニック』の水上治院長に聞いた。
 
「米国の国立がん研究所が発表している『デザイナーズフーズ・プログラム』がありますが、そこで紹介されている食品リストのなかでも、にんにくは最上位。そのほかがん予防の研究成果や論文も多く信頼できます」
 
東京『くどうちあき脳神経外科クリニック』の工藤千秋院長は、マグロなどDHAや鉄分を多く含む魚介類を推す。
 
「今年2月には、京大iPS細胞研究所がDHAのアルツハイマー抑制効果を発表しており、ふたたびDHAが脚光を浴びそうです。また、マグロに多く含まれる鉄分は、脳に酸素を運ぶ赤血球の主成分となります。今後『脳卒中を予防する』食品として注目されるでしょう」
 
つぎつぎに現れる”予防食品”だが、実際にはどんな基準で選べばよいのか？
 

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最近のマイブーム

秋も深まる今日この頃…如何お過ごしですか？△？

私は…そろそろ石焼き芋が食べたくなって来た所です(*´∀｀*)
今私のお家の周りに石焼き芋屋さんが回っているんですよ☆彡

そして秋と言えば紅葉の秋！
何処の紅葉が一番好きですか？

私はやっぱり京都ですかねwww

毎年京都に紅葉を見に行っているんですが、今年は温暖化の影響で少し遅いのかしら？
今日も凄く暖かくて、秋だと言う事を忘れてしまいそうです(#^ω^#)

半袖でもいいのでは！？
いやいや…さすがに風邪引きますがな＜●＞＜●＞

そん今日は月曜日です。。。。。。。。
一週間とはあっ！と言う間です☆彡

今年はやり残したことがないように頑張りたいですね！

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コンタクトを選ぶなら１day？それとも２Week？
＞＞＞１Day と2Week のコンタクトどちらがいいの？コンタクトの選び方

お肌のお勉強！

最近、お肌のお勉強に熱中してます。こんな本も買ってみました。これに書いてある方法を実践中です。でも、結構きれいになってきたと思います。自分でいうのもなんですけど笑最近は、ドラッグストアにいってはスキンケア用品の成分表とにらめっこしてます。でも、なかなか楽しいです。今はビタミンC誘導体入りの化粧水を探しているところです。でも、良さそうなのを今日も発見したので、今度買おうと思ってます。まだまだ、勉強不足だと思うので頑張ります！目指せ美肌！

だってだって！

今日新しい百貨店の新装オープンにふらっと行ってきたらね、

手芸コーナーが物凄く充実してて!!

あれもこれも…って手にとって、
心踊っちゃったよ♪

やりたいこと、
作りたいものがいっぱい＼(^o^)／

そして…

おサイフとスケジュールをにらめっこしている時に、

娘からのお呼びだしが(T^T)

天使の声だったのか悪魔の声だったのか(^_^)

手にした物を全て売り場に戻して、立ち去りました(/_;)/~~

でもね、

買って帰って、
しばらくはまるだろうけど、

きっとまたフェイドアウトだろうな。

ビーズもステンシルも洋服作りもネイルも
エコクラフトも編み物もトールペイントも
クロスステッチも…etc.

興味を持って、
ちょっとはまって
…いつの間にか忘れられている。

どれもこれも極めてないけど、
趣味程度に出来るよ(^-^)v

だってだって☆

やりたいことが沢山あるんだもん!!

スピリチュアルもそう。

中途半端な知識が広く浅く(*^^*)

それが私ね。

またか…って自分にがっかりしないで、

サイパンの遠浅の海のように(^.^)
どこまでも広がってやる〜(^-^)v

全ては必然!!
フェイドアウトも必然!!

色んなこと知ってて、
色んなこと出来る、

かわいいおばあちゃん

…いやいや

かわいい女になってやる〜＼(^o^)／   


 

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トマトジャムとスコーン。

最近、トマトが安く手に入ったり、実家や自宅のトマトも良く採れるので、ジャムを作りました。
トマトジャム作りは初めてで、クックパッドを参考にしたけど、まあまあな仕上がり
…見かけはチリソース?!